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La industria de pan y bollería aumentó su facturación durante el año 2019

La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería presenta los datos económicos del último ejercicio, marcados por un ligero descenso en la producción de masas congeladas. El segmento de bollería, eso sí, aumenta su producción en torno a un 4%.

La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería, ASEMAC presenta, por sexto año consecutivo, los datos del sector.

ISABEL MARTÍNEZ, VICEPRESIDENTA DE ASEMAC, ES NOMBRADA VICEPRESIDENTA DE DESARROLLO DE NEGOCIO DE FIAB

Hoy se han presentado los datos del sector en la sede de ASEMAC en Madrid, en un acto presidido por D. Felipe Ruano, presidente de la Asociación, y D. Fernando Burgaz, Director General de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en la que se ha puesto de manifiesto que, a lo largo del 2017, las empresas que integran la Asociación han seguido creciendo, a pesar de que no haber sido un buen año en cuanto a los datos de consumo del pan.